Sobre las abejas existen numerosos dichos o refranes que las hacen referencia a ellas o a sus dulces productos como la miel. Esta entrada del blog simplemente es una recopilación de los mismos.
Seguro que alguno de vosotros puede añadir alguno mas que no este reflejado, que los hay y muchos.
Ahí van unos cuantos:
* No está hecha la miel para la boca del asno.
* Andar como abeja de flor en flor.
* Eres más vago que un zángano.
* De una colmena ciento; y de ciento una.
* Si tu vejez quieres disfutar, atiende un colmenar.
* Abeja y oveja, debajo de teja.
* Si el que no sabe de abejas se mete a colmenero, gasta tiempo y paciencia y pierde su dinero.
* Si quieres sacar colmenas sacalás por las candelas, y si quieres sacar miel sacalá por San Miguel.
* Si quieres ver tu dinero volar, compraté un colmenar.
* Cada abeja viva y coma en su colmena, y no fisgue por la ajena.
* Si cuidas bien a tus colmenas te enriqueceran la alacena.
* En el abejar no todo es melar.
* No compres cosa vieja, no siendo miel o teja.
* Cuando llueve en agosto, llueve miel y llueve mosto.
* Viaje de luna de miel; ni es viaje, ni ves luna, ni hay miel.
* Quien destruye una colmena que no espere cosa buena.
* Te quedaste con la miel en los labios.
* Después de comer miel, ya nada sabe bien.
jueves, 14 de marzo de 2013
Refranero Colmenero
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martes, 19 de junio de 2012
Hacer tus propias colmenas
No se si era por aburrimiento en un momento dado, porque me gusta la carpintería, o simplemente porque quería hacer mis propias cajas por ilusión. Yo creo que todo apicultor de devoción, sino lo ha hecho lo ha pensado alguna vez. Obviamente si sumas el dinero que te gastas en el material mas el tiempo que empleas en hacerlo, deberías de vender la miel como si fuera oro de 24 kilates para amortizar el dinero que te has gastado, pero creo que todo apicultor que se precie debería de hacerlo alguna vez, ya que no es lo mismo el aprendizaje de libro que el de la práctica.
Después de que uno se haga con los componentes de la caja y de pedirle prestado a alguien las herramientas nos ponemos manos a la obra. Necesitamos madera (en este caso de pino de 21 mm), tornillos, chapas para las esquineras, grapas y chapa galvanizada para la tapa, y pintura o aceite de linaza.
Una vez tenemos la herramienta simplemente hay que coger las medidas. En este caso se trata de una colmena langstroth con unas medidas de 46,5x38x24, con lo cual cortamos los tableros en bruto a esas medidas, sacando 2 piezas de 46,5 x 24 para los laterales + 2 piezas de 38 x 24 para los otros laterales + 1 de 46,5 x 38 para el suelo + 1 de 48 x 39,5 para la tapa a la que añadiremos 4 piezas de unos 5 cm de ancho para los laterales de la misma. Tambien hay que añadir a esto un contrachapado de 46 x 37,5 para la entretapa. Estas piezas las cortamos con una maquina circular, y sino tenemos, con una segueta, y sino con un serrucho, todos tenemos acceso a estas herramientas, nos quedara mejor o peor, y nos costara mas o menos trabajo, pero lo haremos, quien no tiene un serrucho en casa?
Una vez tenemos cortadas las piezas es momento de unirlas y para ello haremos unos taladros con una broca pequeña en el suelo y laterales y los uniremos con unos tornillos para dar mayor robustez a la colmena (clavos o grapas como alternativa). Antes de poner el frente de la colmena no se nos olvide hacer la piquera de la misma. En torno a la medida de la piquera hay gran debate, ya que si se hace demasiado baja las abejas pueden dañarse las alas al entrar y si se hace demasiado alta, tendran que propolizar su puerta para que no entren huespedes indeseados dentro de la misma, así como demasiado frio-aire en invierno. En el frente de la misma o en la trasera se puede hacer una rejilla para darles mayor ventilación, así como en el suelo, pero eso ya lo podemos dejar para otro artículo de tunning, así que nos centramos en lo más basico.
Una vez realizada la tapa y la entretapa, probamos todas las piezas para que no haya ningun problema al encajarlas, y cepillamos y lijamos la parte donde estas encajan para que quede perfectamente nivelado y no haya ningún agujero en la misma. También es conveniente lijar bien la piquera para que no quede ninguna astilla o rebaba de la madera.
Ahora nos quedaría hacer la canaladura para los cuadros, tanto en el frente de la colmena como en la trasera. En las siguientes fotos esta hecho a base de formon y martillo, y he de decir que hay que ser bastante preciso. Tambien se puede hacer con una tupí o con una circular con disco grande antes de montar las piezas (por opciones que no quede). Montamos los cuadros y los probamos para que encajen como es debido y la colmena tenga su paso de abejas correspondiente.
Una vez hecho esto cortamos y ponemos las esquineras para que no pasen frio en invierno, ni la madera sufra en las esquinas, con lo cual la vida de las mismas será mayor, así como cortamos y clavamos la chapa galvanizada en la tapa con una grapadora, o unas puntas pequeñas. Posteriormente damos una mano de aceite de linaza a todo, y una vez seca damos una pintura exterior que no contenga plomo ya que es perjudicial para nuestras abejas (yo la di dos capas para mayor aguante).
Tengo colmenas hechas por mi que tendran unos 4-5 años y estan como nuevas, no las he tenido que dar siquiera una capa de pintura, de hecho estan bastante mejor que la mayoria compradas de esa época. Para un apicultor profesional esto que he contado no tiene sentido alguno, ya que no puedes estar perdiendo tiempo en este tipo de cosas, que ya tienes bastante trabajo que hacer, pero para alguien aficionado, o semi profesional que le apetezca hacerse sus propias cajas la verdad es mas que recomendable.
Después de que uno se haga con los componentes de la caja y de pedirle prestado a alguien las herramientas nos ponemos manos a la obra. Necesitamos madera (en este caso de pino de 21 mm), tornillos, chapas para las esquineras, grapas y chapa galvanizada para la tapa, y pintura o aceite de linaza.
Una vez tenemos la herramienta simplemente hay que coger las medidas. En este caso se trata de una colmena langstroth con unas medidas de 46,5x38x24, con lo cual cortamos los tableros en bruto a esas medidas, sacando 2 piezas de 46,5 x 24 para los laterales + 2 piezas de 38 x 24 para los otros laterales + 1 de 46,5 x 38 para el suelo + 1 de 48 x 39,5 para la tapa a la que añadiremos 4 piezas de unos 5 cm de ancho para los laterales de la misma. Tambien hay que añadir a esto un contrachapado de 46 x 37,5 para la entretapa. Estas piezas las cortamos con una maquina circular, y sino tenemos, con una segueta, y sino con un serrucho, todos tenemos acceso a estas herramientas, nos quedara mejor o peor, y nos costara mas o menos trabajo, pero lo haremos, quien no tiene un serrucho en casa?
Una vez tenemos cortadas las piezas es momento de unirlas y para ello haremos unos taladros con una broca pequeña en el suelo y laterales y los uniremos con unos tornillos para dar mayor robustez a la colmena (clavos o grapas como alternativa). Antes de poner el frente de la colmena no se nos olvide hacer la piquera de la misma. En torno a la medida de la piquera hay gran debate, ya que si se hace demasiado baja las abejas pueden dañarse las alas al entrar y si se hace demasiado alta, tendran que propolizar su puerta para que no entren huespedes indeseados dentro de la misma, así como demasiado frio-aire en invierno. En el frente de la misma o en la trasera se puede hacer una rejilla para darles mayor ventilación, así como en el suelo, pero eso ya lo podemos dejar para otro artículo de tunning, así que nos centramos en lo más basico.
Una vez realizada la tapa y la entretapa, probamos todas las piezas para que no haya ningun problema al encajarlas, y cepillamos y lijamos la parte donde estas encajan para que quede perfectamente nivelado y no haya ningún agujero en la misma. También es conveniente lijar bien la piquera para que no quede ninguna astilla o rebaba de la madera.
Ahora nos quedaría hacer la canaladura para los cuadros, tanto en el frente de la colmena como en la trasera. En las siguientes fotos esta hecho a base de formon y martillo, y he de decir que hay que ser bastante preciso. Tambien se puede hacer con una tupí o con una circular con disco grande antes de montar las piezas (por opciones que no quede). Montamos los cuadros y los probamos para que encajen como es debido y la colmena tenga su paso de abejas correspondiente.
Una vez hecho esto cortamos y ponemos las esquineras para que no pasen frio en invierno, ni la madera sufra en las esquinas, con lo cual la vida de las mismas será mayor, así como cortamos y clavamos la chapa galvanizada en la tapa con una grapadora, o unas puntas pequeñas. Posteriormente damos una mano de aceite de linaza a todo, y una vez seca damos una pintura exterior que no contenga plomo ya que es perjudicial para nuestras abejas (yo la di dos capas para mayor aguante).
Tengo colmenas hechas por mi que tendran unos 4-5 años y estan como nuevas, no las he tenido que dar siquiera una capa de pintura, de hecho estan bastante mejor que la mayoria compradas de esa época. Para un apicultor profesional esto que he contado no tiene sentido alguno, ya que no puedes estar perdiendo tiempo en este tipo de cosas, que ya tienes bastante trabajo que hacer, pero para alguien aficionado, o semi profesional que le apetezca hacerse sus propias cajas la verdad es mas que recomendable.
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jueves, 9 de febrero de 2012
COMPOSICION DE LA MIEL
La miel es el producto dulce fabricado por las abejas a partir de la recolección de néctar. Las abejas lo recolectan de las plantas y lo llevan a la colmena donde le añaden enzimas y lo maduran transformándolo en el producto final.
La composición de la miel es muy variable, y tiene mucha relación con su origen, dependiendo sobretodo de la zona y el clima donde se encuentren las abejas que lo recolectan, lo cual influye en la clase de plantas de donde extraigan el néctar, así como en el periodo de tiempo de las mismas que han estado en floración, y en que época del año: temprano, tardío, medianil, así como la climatología que existía en estos periodos.
La miel está compuesta en torno al 60-70% de azucares entre los que destacan la fructosa y la glucosa, un 15% de agua, y el resto está compuesto de más de 100 sustancias distintas entre las que destacan enzimas, proteínas, ácidos, minerales, cera, polen e hidratos de carbono.
Cuando algún centro u organismo os hace un análisis de vuestra miel, podemos ver dividido el mismo en composición por procedencia floral o por características físico-químicas.
Su procedencia floral puede dar lugar a varios tipos de mieles, según la proporción de cantidad de néctar y granos de polen de una sola planta que contenga la misma. Las mieles más características de la península ibérica serían las siguientes:
- Miel multifloral. Es la miel que no tiene una gran cantidad de una determinada planta para ser catalogada con su nombre, es decir procede de varias floraciones simultaneas.
- Miel de mielato. Es la producida a partir de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de las plantas.
Entre las mieles monoflorales más importantes tenemos según la planta de procedencia las siguientes:
- Miel de brezo.
- Miel de azahar.
- Miel de romero.
- Miel de eucalipto.
- Miel de tomillo.
- Miel de espliego.
Las características físico-químicas sirven para saber si la miel está en estado óptimo, y los valores también determinan como es la miel y tiene características similares según su clase. Las características más importantes en una analítica son:
- Humedad: Máximo 20%
- Conductividad eléctrica.
- HMF: Se mide el envejecimiento. Máximo 20 mg/Kg
- pH
- Acidez. Mide la fermentación.
También existe un análisis sensorial para determinar el tipo de miel que es, con varios aspectos a tener en cuenta, como son el color, aroma, sabor y defectos.
Aunque este no es un artículo demasiado técnico espero que sirva para aclarar varias dudas respecto a nuestro producto por excelencia, la MIEL.
La composición de la miel es muy variable, y tiene mucha relación con su origen, dependiendo sobretodo de la zona y el clima donde se encuentren las abejas que lo recolectan, lo cual influye en la clase de plantas de donde extraigan el néctar, así como en el periodo de tiempo de las mismas que han estado en floración, y en que época del año: temprano, tardío, medianil, así como la climatología que existía en estos periodos.
La miel está compuesta en torno al 60-70% de azucares entre los que destacan la fructosa y la glucosa, un 15% de agua, y el resto está compuesto de más de 100 sustancias distintas entre las que destacan enzimas, proteínas, ácidos, minerales, cera, polen e hidratos de carbono.
Cuando algún centro u organismo os hace un análisis de vuestra miel, podemos ver dividido el mismo en composición por procedencia floral o por características físico-químicas.
Su procedencia floral puede dar lugar a varios tipos de mieles, según la proporción de cantidad de néctar y granos de polen de una sola planta que contenga la misma. Las mieles más características de la península ibérica serían las siguientes:
- Miel multifloral. Es la miel que no tiene una gran cantidad de una determinada planta para ser catalogada con su nombre, es decir procede de varias floraciones simultaneas.
- Miel de mielato. Es la producida a partir de secreciones de partes vivas de plantas o de excreciones de insectos chupadores de las plantas.
Entre las mieles monoflorales más importantes tenemos según la planta de procedencia las siguientes:
- Miel de brezo.
- Miel de azahar.
- Miel de romero.
- Miel de eucalipto.
- Miel de tomillo.
- Miel de espliego.
Las características físico-químicas sirven para saber si la miel está en estado óptimo, y los valores también determinan como es la miel y tiene características similares según su clase. Las características más importantes en una analítica son:
- Humedad: Máximo 20%
- Conductividad eléctrica.
- HMF: Se mide el envejecimiento. Máximo 20 mg/Kg
- pH
- Acidez. Mide la fermentación.
También existe un análisis sensorial para determinar el tipo de miel que es, con varios aspectos a tener en cuenta, como son el color, aroma, sabor y defectos.
Aunque este no es un artículo demasiado técnico espero que sirva para aclarar varias dudas respecto a nuestro producto por excelencia, la MIEL.
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jueves, 24 de noviembre de 2011
Los productos de la colmena
Todo comenzaría hace varios miles de años cuando alguien probó ese delicioso manjar llamado miel, el cual además de estar dulce daba una fortaleza extraordinaria y empezó a formar parte de la dieta del ser humano. Desde entonces poco a poco se han ido descubriendo la variedad de productos que en una colmena puede llegarse a obtener, desde la rica miel hasta la salvajada de extraer larvas de abejas para el consumo humano en varios países de Asia oriental.
Polen.
El polen es catalogado como el producto de la colmena más completo para la alimentación del ser humano, más incluso que la jalea real, debido a su gran riqueza de proteínas, minerales y vitaminas. Las abejas lo consiguen de la parte masculina de las flores y lo llevan a la colmena con el fin de alimentar a sus crías. Los granos de polen son transportados en unas bolsitas que tienen en sus patas traseras.
Jalea real.
La jalea real la producen las propias abejas mediante unas glándulas y sirve para alimentar a las larvas de menos de 3 días, así como a la abeja reina durante toda su vida.
Cera.
Es segregada por unas glándulas que producen las abejas obreras jóvenes y que sirve para elaborar los panales del interior de la colmena. Dichos panales de cera están formados por celdillas hexagonales donde albergan la miel, el polen, y donde se desarrollan las larvas de la abeja hasta el día de su nacimiento.
Propóleo.
Es una sustancia de color marrón que las abejas obtienen de las resinas de ciertos árboles y que luego procesan para convertirlo en un poderoso antioxidante. Con ello tapan las rendijas de la colmena y lo utilizan para protegerse de hongos y bacterias.
Veneno.
Las abejas obreras lo usan mediante su aguijón como medio de defensa. Tiene múltiples propiedades y es usado en medicina.
Miel.
Es el producto por excelencia y es fabricado por las abejas a partir de la recolección de néctar. Las abejas lo recolectan de las plantas y lo llevan a la colmena donde le añaden enzimas y lo maduran transformándolo en el producto final. Es el alimento propio de las abejas adultas de la colonia.Polen.
El polen es catalogado como el producto de la colmena más completo para la alimentación del ser humano, más incluso que la jalea real, debido a su gran riqueza de proteínas, minerales y vitaminas. Las abejas lo consiguen de la parte masculina de las flores y lo llevan a la colmena con el fin de alimentar a sus crías. Los granos de polen son transportados en unas bolsitas que tienen en sus patas traseras.
abejas recolectoras de polen al llegar a la colmena
Jalea real.
La jalea real la producen las propias abejas mediante unas glándulas y sirve para alimentar a las larvas de menos de 3 días, así como a la abeja reina durante toda su vida.
Cera.
Es segregada por unas glándulas que producen las abejas obreras jóvenes y que sirve para elaborar los panales del interior de la colmena. Dichos panales de cera están formados por celdillas hexagonales donde albergan la miel, el polen, y donde se desarrollan las larvas de la abeja hasta el día de su nacimiento.
panal de cera con abejas
Es una sustancia de color marrón que las abejas obtienen de las resinas de ciertos árboles y que luego procesan para convertirlo en un poderoso antioxidante. Con ello tapan las rendijas de la colmena y lo utilizan para protegerse de hongos y bacterias.
Veneno.
Las abejas obreras lo usan mediante su aguijón como medio de defensa. Tiene múltiples propiedades y es usado en medicina.
miércoles, 3 de agosto de 2011
AVISPON ASIATICO ( y como cazarlo )
Desde la aparición de la avispa asiática en Francia en 2005, como resultado de la introducción de la misma a través de un contenedor en el puerto de Burdeos, esta se ha extendido de una manera extraordinaria a lo largo del Suroeste del país vecino. El problema a España no se ha constatado públicamente hasta finales del año 2010 cuando esta cruzo el Bidasoa y los apicultores Guipuzcoanos lo hicieron saber al sector apícola debido a sus terribles ataques a las colonias de abejas, dejándolas totalmente mermadas, ya que matan a la gran cantidad de la población de abejas de la colmena para acceder al centro de la colmena y alimentarse de las crías.
En un principio la Vespa Velutina se mantendría en un margen más septentrional de la península, y con un grado de humedad y lluvia más elevado, como es el clima de Euskadi, parecido al de su lugar de procedencia, lo cual no quiere decir que la especie evolucione en un futuro y se aclimate a otro tipo de regiones. Esto seria un autentico problema aparte de los que ya tenemos de por sí en la apicultura, principalmente varroa y nosema.
En mi caso de momento con los asentamientos en la meseta castellano-manchega y montes del sistema central no debiera tener problema, pero casualmente un día de esta primavera estando en uno de mis colmenares vi varios avispones merodeándolas y no pude apreciar bien de que tipo se trataba. Asimismo este año comenzó a ser más lluvioso que otros anteriores y me dispuse a confirmar que no se trataba de la Vespa velutina, sino de la Vespa Cabro o avispa europea, y realice una trampa casera para cazarla, basándome en lo que me comentó un apicultor francés.
TRAMPA PARA CAZAR AVISPONES.
Cogemos una botella de las de agua de 1,5 -2 litros y le retiramos cualquier etiqueta que tenga.
Le quitamos el tapón y la cortamos como a 15 cm de donde se encuentra donde se enrosca el mismo, y la parte que nos queda la introducimos dentro de la otra pero dada la vuelta tal y como aparece en la foto. Luego con unas cuerdas y una chapa o en este caso con alambre y un plastico, le ponemos una especie de techo para en caso de lluvia no entre agua en el recipiente y dejamos un poco de alambre por encima del techo para colgarla de algún árbol cerca de nuestro colmenar. En el recipiente tendremos que poner algo que atraiga a los avispones pero no a nuestras abejas: en mi caso puse cerveza tostada tipo la Franciscana, pero parece que tiene más eficacia otros productos como el sirope o la cerveza negra como la Guiness.
Colgué el invento casi en el mismo colmenar y a los 3-4 días volví, pensando que ni en mis mejores sueños iba a funcionar semejante artilugio, y me encontré 3 avispones, lo cual me alegró mucho por dos cosas: porque el invento había funcionado y porque no era el avispón asiático, sino el europeo, el cual también se come a las abejas, yo lo he visto con mis propios ojos (según llegan las pecoreadoras a la colmena cansadas de una dura jornada de trabajo las engancha y se las lleva, eso sí nunca he visto una de estas entrar en la colmena).
Espero que el artículo os sea interesante y esperemos que no tengáis el problema de este bicho en vuestros colmenares. Si alguien probara lo de la botella-trampa, me gustaría saber su opinión, para saber que avispón cayó o la manera de mejorarla.
Un saludo.
lunes, 20 de junio de 2011
Einstein y su predicción
Allá por la primera mitad del siglo pasado, un cientifico llamado Albert Einstein, pronunció una frase en la que venia a decir que si las abejas desaparecieran, al hombre le quedarían solo 4 años de vida. Esto es un tema del que se ha hablado mucho, sobretodo en los últimos años debido a la mortandad de las abejas, es cierto que el hombre desaparecería ya que la abeja es el principal polinizador de las especies vegetales que proveen nuestros alimentos, y aparte se romperia la cadena alimentaria, sin frutos no hay reproducción de las plantas, sin plantas no hay hervívoros, y sin hervívoros no existirían los animales que se alimentan de ellos.
En aquellos entonces cuando Einstein vivía los apicultores no tenían el problema de la desaparición de las abejas provocado por el "sindrome de despoblamiento", o lo que es lo mismo, la catalogación de una enfermedad de dudosa procedencia, y tampoco existía una industrialización de este sector. La colmena langstroth no hacia mucho que habia sido patentada, y todavía no estaba implantada en Europa, los apiarios eran para recoger un producto meramente de autoconsumo. Era un mundo si lo comparamos con el de ahora con muy poca tecnología pero en el cual existían mas recursos en el planeta en relación a lo que se necesitaba, era un momento de la historia en el que no usaban productos químicos en la agricultura, ni había transgénicos, y en el cual la población subsistia todavía eminentemente del sector primario e industrial. Era un planeta tierra en el cual existía una población mundial 3 veces inferior a la que tenemos ahora o lo que es lo mismo 1700 millones de bocas que alimentar en el año 1900 respecto a los más de 6500 millones de seres humanos de ahora.
Es cierto que no se en que se basaría el científico su teoría de que solo duraríamos 4 años, y no seré yo, un simple apicultor, el que dude de uno de los seres más inteligentes de los últimos siglos, pero si me hago una pregunta al respecto: ¿¿¿Si Einstein viviera en estos tiempos esa cifra la reduciría???
En aquellos entonces cuando Einstein vivía los apicultores no tenían el problema de la desaparición de las abejas provocado por el "sindrome de despoblamiento", o lo que es lo mismo, la catalogación de una enfermedad de dudosa procedencia, y tampoco existía una industrialización de este sector. La colmena langstroth no hacia mucho que habia sido patentada, y todavía no estaba implantada en Europa, los apiarios eran para recoger un producto meramente de autoconsumo. Era un mundo si lo comparamos con el de ahora con muy poca tecnología pero en el cual existían mas recursos en el planeta en relación a lo que se necesitaba, era un momento de la historia en el que no usaban productos químicos en la agricultura, ni había transgénicos, y en el cual la población subsistia todavía eminentemente del sector primario e industrial. Era un planeta tierra en el cual existía una población mundial 3 veces inferior a la que tenemos ahora o lo que es lo mismo 1700 millones de bocas que alimentar en el año 1900 respecto a los más de 6500 millones de seres humanos de ahora.
Es cierto que no se en que se basaría el científico su teoría de que solo duraríamos 4 años, y no seré yo, un simple apicultor, el que dude de uno de los seres más inteligentes de los últimos siglos, pero si me hago una pregunta al respecto: ¿¿¿Si Einstein viviera en estos tiempos esa cifra la reduciría???
miércoles, 8 de junio de 2011
BIENVENIDOS
Este blog ha sido realizado con la idea de dar a conocer la importancia de las abejas en nuestro planeta, tecnicas de manejo de las colmenas, asi como beneficios que nos aportan, todo desde nuestro punto de vista como apicultores, y basado en nuestras propias experiencias e investigaciones personales, y con el objetivo de compartir informacion con todo el mundo que tenga las misma pasion que nosotros por este maravilloso mundo!!
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